Per tutti gli amanti del petto di pollo come me,ecco un altra ricettina interessante e saporita oltre che semplicissima e super veloce. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta! Qui a casa mia l’abbiamo divorata! 🙂
INGREDIENTI ( per 2 persone )
- 300 gr di petto di pollo a fette
- Mezza bustina di zafferano
- 1 bicchierino di marsala secco
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- 50 gr di panna da cucina
- Olio
Rosolare le fettine di pollo in padella con un filo d’olio .
Sfumare col marsala
poi unire il brodo in cui avrete sciolto lo zafferano.
Proseguire la cottura per alcuni minuti finché il brodo non si sta per asciugare. A questo punto aggiungere la panna,mescolare bene e insaporire per 2/3 minuti. Poi spegnere e servire subito.
Ciao anche io sono un’amante del petto di pollo, proverò sicuramente questa tua versione. grazie per la condivisione
Ciao Paola,spero che ti piacerà, fammi sapere. Buona giornata!:-)