Torta salata alle patate e brie!

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Torta salata alle patate con brie e rosmarino! Ciao a tutti! Ieri sera per cena ho servito questa rustica torta salata alle patate con brie e rosmarino, davvero ottima!! Eravamo in tre e ce la siamo mangiata tutta!!! Questa torta salata è molto facile da realizzare, e può costituire un ottimo secondo o un rustico antipasto… Per una torta salata … Continue reading

Rustico alla salsiccia con patate e brie!

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Rustico alla salsiccia con patate e brie! Ciao a tutti!! Oggi vi propongo un delizioso rustico alla salsiccia con patate e brie, che ho preparato per cena ieri sera…inutile dire che è finito in pochissimo tempo, anzi bimbi e marito si sono lamentati perchè ne volevano ancora!!! Questo rustico è davvero semplice da preparare, ha un sapore “rustico” grazie alla … Continue reading

Torta rustica prosciutto e formaggio!!

Torta rustica prosciutto e formaggio, deliziosa bontà! Ciao a tutti!! Ieri sera per cena ho preparato questa deliziosa torta rustica con prosciutto e formaggio!! L’ispirazione per la ricetta l’ho presa su internet, ma poi l’ho modificata nei modi e nei tempi di realizzazione…..ieri andavo molto di fretta, e non avevo tempo per far lievitare l’impasto 2 volte, e con una … Continue reading

Focaccia con patate nell’impasto!

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Focaccia con patate nell’impasto, alta e soffice….buonissima!! Ciao a tutti!! Ieri sera per cena ho preparato la focaccia con le patate nell’impasto, semplice da preparare e davvero buona!!! E’ condita con tanto origano e pomodori secchi frullati mescolati con olio extravergine di oliva….sapori mediterranei!! Con l’impasto io ho preparato 2 focacce da 24 cm di diametro, potete dimezzare o raddoppiare … Continue reading

Gnocchi al salmone e gamberetti!

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Gnocchi al salmone e gamberetti, in salsa cremosa!! Ciao a tutti!! Ieri sera per cena ho preparato gli gnocchi al salmone e gamberetti…..gli gnocchi di patate li ho fatti in casa e per accentuare il sapore di salmone affumicato (che io adoro), ho unito un pò di salmone tritato all’impasto di patate e farina….il risultato: degli gnocchi saporiti e superbuoni!!! … Continue reading

Focaccine fritte, deliziose!!

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Focaccine fritte con patate nell’impasto!! ciao a tutti!!! Ieri sera per cena ho preparato questa focaccine fritte….da mangiare con salumi e formaggi….una cena squisita!! Non preparo spesso il fritto, però ogni tanto ce lo concediamo…e ieri sera ce lo siamo davvero gustato!!! Le focaccine in questione contengono patate nell’impasto, sono sofficissime e si accompagnano splendidamente con i salumi….noi ci abbiamo … Continue reading

Costine al forno in agrodolce!!

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Costine al forno in agrodolce, con patate!!! Ciao a tutti!!! Spesso per cena preparo le costine al forno….Sono uno dei piatti più richiesti dalla mia truppa…Fino a qualche tempo fa, ho sempre preparato le costine di maiale nel modo classicissimo: costine, sale, rosmarino e via in forno….ho scoperto però questa nuova ricetta che oltre ad essere superfacile garantisce delle costine … Continue reading