Rotolo prosciutto cotto e stracchino
Piatto facile da fare e poco costoso. Piace ai bambini. Si può usare sia come antipasto che durante una festa.
Ingredienti:
- 2 pancarrè lunghi da tramezzini
- 150 g di prosciutto cotto
- 1 confezione di stracchino da 165 g
- qualche cucchiaio di farina
Preparazione:
Prendete della carta da forno. Spolverate un po’ di farina e stendeteci il pancarrè per lungo uno a fianco all’altro in maniera che si tocchino. stendete ancora carta da forno in modo da coprire il pancarrè. Schiacciate in maniera da appiattirlo con un mattarello. Togliere la carta da forno e stendere il pancarrè bello schiacciato sopra a un foglio di pellicola trasparente. Spalmate lo stracchino su tutto il pancarrè e poi le fettine di prosciutto. Adesso aiutatevi con la pellicola per formare un rotolo a strati seguendo il movimento rotatorio e finite per arrotolare la pellicola ovviamente solo esternamente. Prendete ora il vostro rotolo e ponetelo in frigo per un’oretta. Tiratelo fuori dal frigo, togliete la pellicola molto lentamente e grazie ad un tagliere tagliate a fette. Inpiattate. Mi raccomando fatemi sapere se ci siete riusciti.
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Buonissimo !
Ciao Stefy,siii ci sono riuscita,e devo dire che è piaciuto a tutti!!!!!bella ricettina veloce e sfiziosa!!!!!ciao
Brava Tamara. Allora ci vediamo alla prossima ricetta. 😉