Succo d’arancia, mandarini e vitamina C
Quando avete tante arance e mandarini, la cosa migliore è farvi un bella spremuta. Un bicchiere da 150 ml di spremuta 100% arancia contiene più del 50% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Da non sottovalutare anche l’apporto di potassio, sostanza che offre un contributo fondamentale al buon funzionamento dell’apparato…
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Sushi
Sushi, con un po’ di impegno, secondo i gusti, si fa a casa. Ingredienti: fogli di alga nori pesce spada e tonno affumicato a fette salmone affumicato a fette 1 tazzina a testa di riso basmati integrale e non a vostro piacimento. un avocado sale fino quanto basta pasta…
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Cornetti dolci in friggitrice d’aria
Buoni e leggeri. Ieri mio marito mi ha regalato la friggitrice ad aria e oggi ho voluto subito sbizzarirmi. Avevo della sfoglia pronta in frigo e voglia di fare dolci. Ho tagliato la sfoglia rotonda in fette come una raggiera. Ho messo un cucchiaino su ogni fetta di marmellata di…
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Frittole di carnevale alla Veneziana con uvetta e alla crema
Pronte da mangiare. Buon Carnevale!!! 445 total views
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Ciambellone al cioccolato Twix e frosting
Semplice cianbellone farcito con cioccolata Twix e decorato con frosting e Twix 342 total views
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Shirataki alle verdure
Un’alternativa alla pasta soprattutto la sera. Gli shirataki di Konjac sono degli spaghetti di una radice asiatica che viene usata da 2000 anni circa e che assomiglia alla barbabietola. Macinata questa radice si ricava una specie di farina con cui poi vengono fatti più tipi di pasta. Hanno poche calorie…
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Cheesecake Tao
Un dolce fresco ispirato alla filosofia Zen. Ingredienti: 300 g di biscotti secchi meglio se integrali 30 g di burro 30 g di zucchero di cannatate 500 ml di panna da montare già zuccherata un panetto di formaggio spalmabile 4 cucchiai di zucchero a velo vanigliato un melone piccolo 3…
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Polpette di melanzane e zucchine al forno
Sfiziose da mangiare come aperitivo, quando hai ospiti oppure come secondo in leggerezza. Ingredienti: una melanzana grande una zucchina media un uovo due cucchiai d’olio d’oliva sale fino quanto basta pan grattato quanto basta 2 cucchiai di Formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato 50 g di mozzarella fior di latte facoltativa Procedimento:…
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Spaghetti al pesce spada
Pesce spada che va bene per qualsiasi piatto ma con il primo è per me un piatto completo. Ingredienti: 3 fette di pesce spada uno spicchio d’aglio 300 g di spaghetti qualche foglia di basilico 300 ml di passata di pomodoro olio d’oliva quanto basta sale fino quanto basta sale…
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Tartelette alla frutta
Prelibate, fresche e invitanti. Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 00 100 g di zucchero 100 ml di olio di semi di girasole 2 uova 1/2 busta di lievito vanigliato due gocce di succo di limone Per la crema pasticcera: 3 uova 600 ml di latte 40 g…
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