Torta di pesche sciroppate
Una torta molto profumata e semplicissima da preparare , niente bilancia per semplificare la sua realizzazione , in estate si possono sostituire le pesche sciroppate con quelle fresche , cosa aspettate?? andate a controllare di avere tutti gli ingredienti per realizzarla !!!
Ingredienti Torta di pesche sciroppate :
- 1 lattina di pesche sciroppate
- 4 uova
- 10 cucchiai di zcchero di canna colmi
- 5 cucchiai di zucchero semolato
- 250 g di burro fuso
- scorza di 1 limone grattugiata
- 20 cucchiai di farina colmi + 1 bustina di lievito pane degli angeli
- 1/2 bicchiere di sciroppo delle pesche
- sbattete le uova con tutto lo zucchero ,
- dopodiche’ aggiungete la scorza di limone , il burro ,il latte e farina + lievito setacciati poco per volta a cucchiaiate, continuando a frullare con le fruste
- tagliate le pesche a spicchi (se volete metterle sopra , oppure tagliatele a pezzetti piccoli e amalgamateli all’impasto)
- distribuite il composto in una teglia imburrata e infarinata e metterci gli spicchi di pesche a raggera
- spolverizzate di zucchero semolato e infornate a 180° x 45 minuti circa
Ottima buonissima rofumumata