mezze lune di sfoglia al prosciutto
Oggi vi propongo una preparazione molto veloce semplice ed economica ,
piacerà a grandi e piccini . Ideale per buffet o feste di compleanno , ma anche per una semplice cena tra amici a cui vorrete dare un benvenuto speciale
Oggi come antipasto o merenda abbiamo in tavola le mezze lune di sfoglia al prosciutto , venite a vedere gli ingredienti per prepararle
Ingredienti per
mezze lune di sfoglia al prosciutto
- 1 rotolo di sfoglia
- 50 g circa di prosciutto cotto
- 150 g circa di ricotta fresca vaccina
- 1 uovo
Procediemento per
mezze lune di sfoglia al prosciutto
- Stendete la sfoglia e con un bicchiere o un coppa pasta ricavate più cerchi che potete dalla vostra pasta
- Al centro di ogni cerchietto mettete un cucchiaino di ricotta e un pezzetto di fetta di prosciutto cotto , io setaccio solitamente la ricotta e la frullo velocemente col cotto x ottenere un’impasto piu omogeneo , ma c’è chi preferisce sentire bene il cotto e la ricotta separati 🙂
- Richiudete ogni cerchietto a mezza luna e chiudete delicatamente i bordi con i rebbi di una forchetta
- Sbattete l’uovo e spennellatelo su ogni fagottino
- Mettete le mezzelune su un foglio di carta forno su di una leccarda e infornate a 200° per circa 15/20 minuti , fino a doratura .
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina Facebook una mamma in padella , vi basterà cliccare il nome in blu per essere reindirizzati alla pagina !Se vi è piaciuto il mio articolo , se vi è stato utile , condividetelo sulle vostre pagine social ,se vi va di continuare a leggere le mie ricette ,seguitemi anche sulle mie altre pagine sociali cliccando gli appositi bottoni che troverete in alto e alla fine di ogni articolo .A domani con una nuova ricetta !