Patate cremose al latte
Solo 3 ingredienti per un contorno buonissimo !!!
Buon pranzo a tutti , da tempo oramai desideravo provare le patate al latte cotte la forno , l’altro giorno , sperimentando le “parmigiane” con le patate ne ho tagliate un paio in più e ho provato anche questa variante di patate al forno e davvero , sono buonissime e cremosissime , si preparano in 1 attimo e poi pensa a tutto il forno . Io le rifarò assolutamente !!! Voi se non lo avete ancora fatto , provatele !!!
Ingredienti per 4 persone :
- 4 grosse patate (dipende dalla pirofila che sceglierete)
- latte qb
- parmigiano qb
Procedimento :
- Lavate per bene le patate e con un coltello o un pela patate sbucciatele .
- Tagliatele a rondelle di circa 3 mm , io mi aiuto con una mandolina ma potete tranquillamente usare il coltello
- metete le patate sovrapposte in una pirofila e create il primo strato
- Ricoprite di latte e fate altri 2 strati in questa maniera
- Ricoprite raso raso le patate col latte e spolverate la superficie con abbondante parmigiano grattugiato
- Infornate a 200° per circa 1 ora