Ingredienti:
- Zucchine
- funghi pleurotus
- indivia belga
- aglio tritato
- taralli (io ho sbriciolato quelli napoletani)
- gherigli di noci
- olio evo
- sale q.b.
- prezzemolo tritato
Preparazione:
Ho cotto le verdure sulla piastra di ghisa, le ho condite con sale, olio evo, aglio e prezzemolo tritati.
Poi ho sistemato nei piatti da portata aggiungendoci l’indivia tagliata a filetti, i gherigli di noci ed un po’ di taralli sbriciolati.
Un piatto carino e saporito!!!