TARTUFINI CON WAFER E NUTELLA
I TARTUFINI CON WAFER E NUTELLA sono dei dolcetti facile e veloci da preparare. Non occorre cottura ed è un dolcetto da un bellissimo aspetto !!!!!
Ingredienti per 30 Tartufini:
175 gr di wafer alla nocciola ( sono una confezione intera), 200 gr di nutella, mezzo bicchiere di bayles o qualsiasi liquore in crema, 100 gr di granella di nocciole tostate.
Accessori: Pirottini di carta.
Nel boccale del bimby frulla i wafer per 10 secondi , velocità 10. Con la spatola porta in fondo i wafer sbriciolati , 
e aggiungi la nutella 10 secondi, velocità 4.
Otterrai un composto omogeneo più tosto molle. 
Aggiungi il bayles 10 secondi , velocità 4 .Questo impasto ottenuto lo metterai in una ciotola 
e lo lasci riposare in frigo per 30 minuti circa , il tempo che l’impasto si addensi un po. Con l’aiuto delle mani, forma delle palline grandi quanto una noce . In un piatto metti la granella di nocciole tostate 
e fai arrotolare i tartufini su tutta la superficie . 
Posiziona i tartufini sui pirottini di carta
e una volta ultimati tutti metti in frigo . Servire freddi.
I tartufini possono essere realizzati con qualsiasi tipo di ingrediente e farcitura. Per esempio invece di utilizzare i wafer puoi utilizzare brioscine o pan di spagna . Invece come farcitura puoi sostituire a posto della nutella formaggio spalmabile, ricotta, mascarpone o come in questa ricetta più gustosi con nutella !!!!!! Passali nel pistacchio, nella granella di nocciola, nella granella di mandorla, nel cacao…… A voi la fantasia!!!!!!!!!!!!!