Crea sito

RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI CON IL BIMBY

RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI

CON IL BIMBY

Ecco la ricetta per preparare un ottimo
RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI CON IL BIMBY saporito ,
dal gusto sfizioso e morbido; un primo piatto che piacerà proprio a tutti.

 Le ricette di zia minny

RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI CON IL BIMBY
RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI CON IL BIMBY

Ingredienti per il RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI CON IL BIMBY per 4 persone: 

Mezza cipolla bianca, 20 gr di burro, 10 gr di olio extra vergine di oliva, 320 gr di riso per risotti,

50 gr di vino bianco , 700 gr di acqua , un dado da cucina,

50 gr di mozzarella , 50 gr di emmental , 50 gr di gorgonzola , 50 gr di fontal .

Iniziamo la preparazione del nostro risotto

Anzitutto , nel boccale del bimby metti la cipolla e trita per 5 secondi, velocità 5.

Quindi riunisci sul fondo con l’ aiuto della spatola.

Aggiungi il burro e l’olio e cucina per 3 minuti, 120 ° , velocità 1.

Quindi unisci il riso e tosta per 3 minuti, 120 ° , antiorario, velocità 1 senza misurino.

A questo punto aggiungi il vino bianco e sfuma 1 minuto , 100° antiorario, velocità 1

sempre senza misurino. Unire l’acqua e il dado da cucina ;

Quindi , con la spatola smuovi il riso a fondo e cuoci con il cestello a posto del misurino

per 15 minuti , 100 ° , antiorario , velocità 1.

Aggiungi la mozzarella, l ‘ emmental , il gorgonzola ed infine il fontal ;

Quindi continua la cottura per 4 minuti , 100° , antiorario , velocità 1

sempre con il cestello a posto del misurino.

Per finire lascia riposare per un minuto dentro il boccale del bimby ;

Il nostro risotto è pronto per esser gustato.

Servire caldo con una spolverata di parmigiano grattugiato  !!!

Buon appetito. 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI CON IL BIMBY
RISOTTO AI QUATTRO FORMAGGI CON IL BIMBY

Se vi fa piacere e ti è piaciuta la mia ricetta  , segui la mia pagina Facebook

tantissime idee e ricette per tutti i gusti:  Le ricette di zia minny