COLOMBA PASQUALE BIMBY

COLOMBA PASQUALE BIMBY

Eccola ricetta della  COLOMBA PASQUALE BIMBY; una ricetta fantastica, facile e veloce grazie al nostro bimby… stupirai proprio  tutti portando questa fantastica Colomba!!!!!!!COLOMBA PASQUALE BIMBY

Ingredienti per la COLOMBA PASQUALE BIMBY da 750 gr 

Per l’impasto: 3 uova medie , 100 gr di burro morbido, 200 gr di zucchero semolato, 350 gr di farina 00, un bicchiere di latte , una fialetta aroma colomba , una bustina di lievito per torte salate (tipo pizzaiolo) 200 gr di cioccolato a gocce.

Per Decorare: 125 gr di granella di zucchero , 150 gr di mandorle pelate crude.

Iniziamo la preparazione della nostra COLOMBA PASQUALE

Nel boccale del bimby metti la farfalla. Monta gli albumi a neve per 5 minuti , velocità da 2 a 4.  Togli la farfalla e metti gli albumi in una ciotola a parte . Nel boccale pulito ( senza farfalla ) inserisci i tuorli , il burro tagliato a pezzetti , lo zucchero e l’aroma colomba . Lavora per 3 minuti, velocità 3. Poi aggiungi la farina 00 , il latte, il lievito  e le gocce di cioccolato 20 secondi, velocità 3 in senso antiorario.  Versa questo composto in un altra ciotola e man mano incorpora a poco a poco gli albumi all’impasto lavorandoli dal basso verso l’alto , in modo più delicato possibile. Quando hai aggiunto tutti gli albumi , versa il composto nelle pirottine di carta da 750 gr e metti sopra l’impasto le mandorle e la granella di zucchero Inforna a forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti circa .  Comunque ogni forno è diverso da un altro , quindi fai sempre la prova con lo steccone di legno se risulta asciutta è pronta per esser sfornata.COLOMBA PASQUALE BIMBY

Prova anche la versione senza bimby: COLOMBA PASQUALE

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