BISCOTTI DI VETRO

BISCOTTI DI VETRO

I biscotti di vetro, sono dei semplici biscottini di frolla con l’interno decorato!!! Bellissimi da vedere , buonissimi da gustare!!!!!
BISCOTTI DI VETRO
BISCOTTI DI VETRO

Ingredienti per la frolla : 

400 gr di farina 00 , 200 gr  zucchero semolato  , 100 gr fecola di patate,  250 gr di burro morbido  , una bustina di vanillina , 2 uova medie.

Per decorare :

15 caramelle dure di vari colori.

PROCEDIMENTO BIMBY TM 5: 

Nel boccale del bimby metti lo zucchero semolato con la bustina di vanillina e polverizza il tutto per 15 secondi , velocità 4 . Taglia il burro a pezzetti ,  versalo  nel boccale per 20 secondi , velocità 5 ;  metti le uova 20 secondi ,  velocità  5.  A questo punto aggiungi la farina con la fecola di patate e impasta per 25 secondi , velocità  5. Rimuovi dal boccale la pasta frolla con l’aiuto della spatola  e forma una palla avvolgendo di pellicola.

PROCEDIMENTO SENZA BIMBY: 

Nella planetaria versa la farina 00  , lo zucchero al velo , la fecola , la vanillina ,  il burro tagliato a pezzettini  ammorbidito nel microonde  ed infine le uova . Lavora questi ingredienti con il gancio impastatore per 10 minuti o comunque finché diventi un composto liscio e  forma una palla, avvolgi nella pellicola e fai riposare.

Nel frattempo che la pasta riposi in frigo,  prepara le caramelle ; 15713062_1519124258098113_384543702_nmetti le caramelle dentro un pacchetto di cellofan e con l’aiuto di uno batti carne , 15645690_1519123528098186_143395611_nschiaccia per bene finché diventino polvere .Mettili da parte .  15645675_1519123574764848_98410487_nStira la pasta non troppo sottile ,  con il matterello e taglia della forma che più vi piace . Io li ho fatti di questa forma  a cuore e stellina . 15645520_1519123048098234_1368638311_nCon una forma più piccola di taglia pasta, togli il centro del biscotto. 15683545_1519123018098237_731494908_nA questo punto, al centro metti la polverina di caramelle che hai preparato.15666120_1519123274764878_94278618_n 15673146_1519124071431465_253828076_n Continua con tutti i biscotti. Riscalda il forno a 180° e inforna i biscotti per 15 minuti (non vi preoccupate se sono morbidi, induriscono quando si raffreddano). 15683580_1519123794764826_1204345584_n 15666128_1519123731431499_2126683409_nPrima di staccarli fai raffreddare per bene .

15592299_1519123841431488_514588807_n 15666006_1519123894764816_1077998928_n 15682656_1519123858098153_1158015639_n 15682800_1519123951431477_618095030_n 15683162_1519122998098239_1311277194_n 15712975_1519123691431503_1616223050_n 15713099_1519123198098219_1983266908_nSe vi fa piacere , segui la mia pagina Facebook  tantissime idee e ricette per tutti i gusti:  Le ricette di zia minny

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