CIOCCOLATINI RIPIENI DI CREMA ROCHER
I CIOCCOLATINI RIPIENI DI CREMA ROCHER sono delle gustose praline
con un guscio di cioccolato bianco e un interno morbido di crema rocher
Il contrasto tra cioccolato bianco e la dolcezza della crema rocher
racchiude un particolare gusto.
Le ricette di zia minny
INGREDIENTI PER 30 CIOCCOLATINI RIPIENI DI CREMA ROCHER
Per la crema ferrero rocher :
200 ml di panna da montare già zuccherata, 400 ml di nutella
120 gr di granella di nocciole , mezzo pacco di wafer alla nocciola ,
qualche cioccolatino Ferrero rocher
Per la copertura:
400 gr di cioccolato bianco , 60 ml di olio di arachidi oppure va bene anche olio di semi.
Come prima cosa preparare la crema rocher
Anzitutto , monta la panna a neve ben ferma ; quindi aggiungi la nutella ,
poi aggiungi la granella di nocciole , i wafer sbriciolati grossolanamente
ed infine sbriciola bene i cioccolatini Ferrero Rocher ( io ne ho messo 4 cioccolatini rocher )
La nostra crema rocher è pronta.
Continuiamo la preparazione dei CIOCCOLATINI RIPIENI DI CREMA ROCHER
Riscalda il Ciocao meravigliao
( è un accessorio che riscalda il cioccolato lentamente in modo da non farlo surriscaldare troppo,
se non avete a disposizione il ciocao meravigliao ,potete tranquillamente mettere il cioccolato
dentro una tazza resistente e farlo sciogliere a bagno maria ).
A questo punto mettiamo il cioccolato bianco con l’olio dentro il pentolino in dotazione
e aspettiamo 10 minuti in modo che il cioccolato diventi liquido;
quindi prendiamo gli stampini di silicone;
con l’aiuto di un pennello in silicone alimentare passa uno strato di cioccolato abbondantemente ,
metti nel congelatore per 10 minuti .
Riprendi lo stampo e ripeti questo il passaggio
riponi lo stampo per altri 10 minuti nel congelatore .
Dopodiché , trascorsi i 10 minuti,
prendi la crema rocher che hai precedentemente preparato e
con l’aiuto di un cucchiaino metti la crema dentro lo stampo dove hai spalmato il cioccolato bianco
Fate attenzione a non riempirlo tutto fai in in modo di lasciare un bordino
per chiudere e sigillare il cioccolatino .
Versa il restante cioccolato fuso bianco sulla crema rocher per chiudere il cioccolatino.
Metti in frigo o meglio nel congelatore per almeno 1 ora .
Prendi lo stampo e delicatamente stacca i cioccolatini!!!!!!!!!!
Ecco i nostri CIOCCOLATINI RIPIENI DI CREMA ROCHER pronti !!!!!!!!!!!!!
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per la cucina specialmente per i dolci .
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari
passaggi della ricetta
in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!