La torta di mele in tazza è il dolce perfetto per quei momenti in cui avete voglia di qualcosa di dolce, ma non avete tempo o voglia di preparare un’intera torta. Con pochi ingredienti e pochi minuti di cottura al microonde, potrete godere di una gustosa torta di mele direttamente nella comodità della vostra tazza.
La ricetta è estremamente semplice: basta mescolare gli ingredienti, versarli in una tazza, cuocere nel microonde per pochi minuti e voilà, la vostra torta di mele è pronta da gustare. È un dolce versatile che si adatta a ogni occasione, che sia una pausa pomeridiana o un dessert dell’ultimo minuto da condividere con gli amici.
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Ingredienti Torta di mele in tazza:
Lista degli ingredienti Torta di mele in tazza
Procedimento Torta di mele in tazza:
Come realizzare la Torta di mele in tazza
Lavorate in una terrina l’uovo a temperatura ambiente con lo zucchero aiutandovi con una frusta o una forchetta fino a renderlo spumoso, aggiungete pian piano la farina setacciata alternandola con l’olio, un pizzico di cannella, lo yogurt e il lievito, il composto deve risultare bello fluido e cremoso.
Sbucciate mezza mela e tagliatela a dadini, versate i dadini di mela nella terrina con l’impasto e incorporateli bene con un cucchiaio, dividete l’impasto in 2 tazze e infornate a 180° gradi in forno preriscaldato per 20, fate la prova stecchino per verificarne la cottura.
Una volta pronte fatele raffreddare, spolverate con dello zucchero a velo e la vostra torta in tazza è pronta, se volete realizzare 4 tazze vi basterà raddoppiare le dosi e buon appetito!
Consigli:
Utilizzate mele fresche e croccanti per ottenere il miglior sapore. Varietà come le mele Granny Smith o le mele Fuji sono ottime scelte perché mantengono la loro consistenza durante la cottura e aggiungono un bel contrasto di acidità e dolcezza al dolce.
Sbucciate e tagliate le mele a cubetti piccoli e uniformi in modo che cuociano uniformemente durante la cottura al microonde.
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Dosi variate per porzioni
