La Ciambella all’Arancia Soffice è profumatissima, semplice da fare realizzata con scorza e succo di un arancia fresca, invitante e perfetta da offrire per la varie occasioni. Questo è uno di quei dolci semplici che sanno subito di casa.
Profuma di agrumi, ha una consistenza morbida e leggera e conquista al primo morso con la sua delicatezza. È il classico dolce da credenza che mette d’accordo tutti, grandi e piccoli.
Prepararla è davvero facile e non richiede tecniche complicate. Pochi ingredienti genuini, una buona arancia non trattata e il risultato è una ciambella alta, umida al punto giusto e perfetta da gustare in ogni momento della giornata.
Ideale per la colazione, ma irresistibile anche a merenda. Il succo e la scorza d’arancia donano a questo dolce un profumo intenso e naturale, senza bisogno di aromi artificiali. Ogni fetta è soffice, ben alveolata e avvolgente, con un sapore fresco che resta piacevole e mai stucchevole.
PER LA RICETTA CON IL BIMBY CLICCATE QUA CIAMBELLA ALL’ARANCIA BIMBY
RICETTE SIMILI CHE POTREBBERP INTERESSARVI:
- Ciambella di Natale all’Arancia e Cannella con Canditi e Uvetta
- Ciambella delle Feste all’Arancia e Canditi profumata e soffice!
- Ciambella all’Arancia Sofficissima Alta, Profumata e Irresistibile
- Torta Rovesciata all’Arancia Caramellata “Profumata e Golosissima”
- Ciambella all’Arancia e Mandorle Soffice: Profumata e 100% Senza Lattosio
Ingredienti
CIAMBELLA ALL’ARANCIA SOFFICE
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
CIAMBELLA ALL’ARANCIA SOFFICE
Preriscaldate per prima cosa il forno a 180° in modalità statico, prendete l’arancia (mi raccomando devono essere bio con buccia edibile perchè se non lo sono la buccia può aver subito dei trattamenti con sostanze chimiche, lavatela bene, asciugatela con della carta assorbente, grattugiatela tutta e tagliatela a metà, togliete i semi da una metà e frullatela.
Prendete una terrina larga e capiente e lavorate le uova con lo zucchero con l’aiuto delle fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso e schiarito, aggiungete il burro o la margarina morbida e pian piano la farina setacciata alternandola con il latte, l’arancia frullata, il lievito e la vanillina, continuate a lavorare il composto fino a che risulta bello fluido, cremoso e privo di grumi.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 22-24 cm. e versate dentro il composto che avete preparato, cospargete la superficie con la granella di zucchero e infornate a 180°per 35-40 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’, se esce asciutto la ciambella è pronta!
Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo poi rovesciatela su un piatto per torte largo, spolveratela con dello zucchero a velo e non mi resta che augurarvi buon appetito con questa delizia!
Consigli e Varianti:
Per ottenere una ciambella davvero soffice, utilizzate ingredienti a temperatura ambiente e monta bene uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Scegliete arance biologiche, così da poter usare tranquillamente anche la scorza, che è fondamentale per dare profumo al dolce. Non lavorate troppo l’impasto dopo aver aggiunto la farina, per non compromettere la morbidezza finale.
Potete arricchire la ciambella all’arancia aggiungendo gocce di cioccolato, granella di mandorle o nocciole nell’impasto. Per una versione ancora più profumata, provate ad unire un pizzico di cannella o di vaniglia
Conservazione:
La ciambella all’arancia si conserva morbida per 3–4 giorni sotto una campana per dolci o ben avvolta nella pellicola. Può essere congelata, già a fette, e scongelata a temperatura ambiente: tornerà soffice come appena fatta.
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Mi trovate anche su Instagram con Tutto fa Brodo.
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP nel mio Canale Tutto fa Brodo.
Dosi variate per porzioni