Asparagi al varoma Bimby “gratinati al forno”

ASPARAGI AL VAROMA BIMBY

Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice e salutare: gli asparagi al Varoma con il Bimby. Questo piatto è un’eccellente opzione per un contorno leggero e saporito, perfetto da accompagnare con carni, pesce o anche da gustare da solo come antipasto. Con il Bimby, preparare gli asparagi al vapore diventa un gioco da ragazzi, e il risultato è sempre impeccabile.

Gli asparagi sono un ortaggio primaverile delizioso e ricco di proprietà benefiche per la salute. Con il Varoma del Bimby, possiamo cuocerli al vapore in modo da conservare intatti i loro nutrienti e il loro sapore naturale. Basterà pochi minuti di cottura per ottenere degli asparagi perfettamente cotti ma ancora croccanti, pronti per essere gustati e apprezzati da tutta la famiglia.

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  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaVaporeForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti Asparagi al varoma Bimby:

Lista degli ingredienti Asparagi al varoma Bimby

q.b. sale
600 ml acqua
700 g asparagi
80 g pane grattugiato
q.b. Parmigiano Reggiano DOP (grattugiato)
q.b. olio extravergine d’oliva (o burro)

Procedimento Asparagi al varoma Bimby:

Come realizzare gli Asparagi al varoma Bimby

Lavate bene gli asparagi e togliete le parti piu’ dure, versate nel boccale del Bimby l’acqua e posizionate sopra il coperchio e il vassoio del varoma, disponete dentro gli asparagi e chiudete con il coperchio del varoma.

Fate cuocere gli asparagi a temperatura varoma per 20-25 minuti a velocità 1, appena raggiungono la consistenza che preferite, togliete con l’ausilio di due presine il vassoio del varoma dal Bimby facendo attenzione a non scottarvi.

Adesso rivestite la leccarda del forno con un foglio di carta forno e disponete sopra gli asparagi, distribuite sulla superficie dei fiocchetti di burro o irrorateli con dell’olio extra vergine d’oliva se li preferite più leggeri.

Spolverateli con dell’abbondante parmigiano reggiano grattugiato e del pangrattato e infornateli a 180° per 15-20 minuti in modalità statico fino a che la superficie dei vostri asparagi è bella dorata e buon appetito!

Consigli:

Scegli asparagi freschi e di buona qualità. Opta per quelli che hanno steli sottili e punte compatte e chiare, poiché sono generalmente più teneri e gustosi. Prima di cuocerli, assicurati di pulire gli asparagi rimuovendo eventuali residui di terra e tagliando la parte inferiore legnosa degli steli.

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Pubblicato da lericettedicristy

Ciao mi chiamo Cristina Marras nel mio blog di cucina, cerco di condividere con voi non solo ricette deliziose, ma anche storie che ruotano attorno al cibo e alle esperienze culinarie. Ogni piatto racconta una storia, unisce tradizione e innovazione, invitando i lettori a immergersi in un mondo di sapori avvolgenti e ricordi gastronomici. Attraverso le pagine del mio blog, spero di ispirare la vostra creatività in cucina e di condividere con voi la gioia che il cibo porta nelle nostre vite quotidiane.