Pasta al tonno in salsa rosa, un piatto veramente ottimo, anche questa volta ho deciso di proporvi un’altro piatto diverso dal solito, il tonno abbinato con la creazione di questa salsa, una vera favola… anche questo è un’altro piatto molto semplice, ha un costo veramente basso, e può essere adatto anche alle persone che hanno poco tempo di stare dietro ai fornelli.
Se vi incuriosisce questa pasta ecco quà sotto la ricetta…
Pasta al tonno in salsa rosa
Ingredienti per 4 persone:
– g 320 di pasta formato a piacere
– 2 scatolette di tonno
– g 100 di panna
– cipolla qb
– 2 cucchiai di concentrato
– sale
– pepe
– olio evo
Preparazione:
Iniziamo a mettere a bollire l’acqua per la pasta, nel mentre prepariamo il nostro condimento, in una padella mettiamo l’olio,la cipolla tritata e il tonno sgocciolato, facciamo rosolare per bene, e mettiamo il concentrato, aggiungiamo un pochino d’acqua e facciamo cuocere, a cottura ultimata aggiustiamo di sale, e mettiamo la panna, e il pepe, amalgamiamo il tutto con un pò di acqua di cottura e facciamo cuocere per qualche minuto, spegniamo il fuoco e mettiamo da parte.
Arrivata a bollore l’acqua per la pasta saliamo e mettiamo la pasta, facciamo cuocere, scoliamo e versiamo dentro il condimento la nostra pasta accendiamo nuovamente il fuoco e spadelliamo per qualche istante, la nostra pasta al tonno in salsa rosa è pronta per essere servita e gustata.
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