Ingredienti per le Treccine di frolla al cioccolato e yogurt
Dosi per 10 Treccine
- 320 g di farina per dolci
- 50 g di fecola di patate
- 60 g di cacao amaro
- 150 g di zucchero semolato
- 125 ml di yogurt bianco magro
- 80 g di burro
- un uovo medio
- 8 g di lievito per dolci
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio suggerirvi questa ricetta per creare delle gustose treccine al cacao molto leggere con yogurt nell’impasto.
Saranno molto semplici da preparare con ingredienti facilmente reperibili in cucina e utilizzando solo una frusta elettrica.
Un’idea simpatica da allestire in occasione di qualunque festicciola dei nostri ragazzi, nel caso raddoppiamo le dosi.
In una ciotola mettiamo il burro morbido e lo zucchero semolato e con una frusta elettrica rendiamo il composto cremoso.
Quindi uniamo l’uovo, lo yogurt bianco magro, la fecola di patate, il cacao amaro, il lievito per dolci e la farina un po’ alla volta.
Impastiamo prima nella ciotola, poi su una spianatoia ottenendo un panetto morbido che dividiamo in parti uguali.
Con ognuna ricaviamo dei bastoncini che intrecciamo formando una treccia. Poi le appoggiamo su una teglia con carta forno.
Le mettiamo in forno a gas statico a 180° per 15 minuti. Al termine le facciamo riposare 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel vostro libretto.
Possiamo metterle in un piatto e le spolveriamo in superficie con dello zucchero a velo prima di servirle.
Saranno molto indicate per accompagnarle al caffè latte nelle colazioni o come merende per i nostri ragazzi.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
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