Ingredienti per la Torta Vaniglietta con panna montata
Dosi per 8 Persone
- 300 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero a velo vanigliato
- 3 uova medie
- 250 ml di panna per dolci
- 100 ml di olio di semi
- la scorza di un’arancia
- una bustina di lievito per dolci
- una fialetta di essenza di vaniglia
- 60 g di gocce di cioccolato
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi sono contenta di farvi conoscere questa ricetta per realizzare la torta vaniglietta tanto morbida per diversi giorni.
In una ciotola capiente mettiamo uova e zucchero a velo vanigliato. Con una frusta, otteniamo un composto spumoso.
Adesso uniamo la scorza di un’arancia, l’essenza di vaniglia, l’olio di semi, il lievito e la farina e mescoliamo con una frusta.
Quindi montiamo la panna con una frusta elettrica e l’aggiungiamo al composto mescolando tutto dal basso verso l’alto.
Imburriamo e infariniamo uno stampo di 24 cm, versiamo metà del composto poi le gocce e ricopriamo con l’altra metà.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per 50 minuti. Al termine della cottura lasciamo riposarla 10 minuti in forno spento.
Nel caso si abbia un forno elettrico consiglio di adeguarsi ai tempi e temperatura indicati nel proprio libretto d’istruzioni.
Sistemiamo la torta vaniglietta in un bel piatto da portata e decoriamo la superficie a piacere con dello zucchero a velo.
Sarete piacevolmente sorpresi dalla sua morbidezza che rimarrà inalterata per più giorni grazie all’utilizzo della panna.
Ottima da presentare per le colazioni con del latte e caffè o da offrire come merenda golosa e genuina ai nostri ragazzi.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi tutte le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
Con la panna possiamo preparare anche dei biscotti abbracci a gocciole che renderanno molto allegre le nostre colazioni.
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