Ingredienti per la Torta nocciolata con savoiardi e panna
Dosi per 8 Persone
- 400 g di mascarpone
- 150 g di crema di nocciole
- 200 g di panna per dolci
- 12 savoiardi
- 200 ml di caffè amaro
- Per la decorazione
- granella di nocciole
- crema di nocciole
Procedimento
Oggi voglio indicarvi una semplice e dolce ricetta per realizzare una torta nocciolata senza ausilio di alcuna cottura.
Sarà di grande effetto per concludere in bellezza sia i pranzi che le cene con un gusto molto apprezzato da tutti.
In una ciotola capiente mettiamo il mascarpone e la crema di nocciole rendendole a crema con una frusta elettrica.
Quindi uniamo la panna per dolci e montiamo tutto con una frusta elettrica. Ora prendiamo una pirofila di 25 x 16.
Versiamo della crema sul fondo e poggiamo i savoiardi, leggermente bagnati con il caffè amaro, uno accanto all’altro.
Ricopriamo con crema e facciamo un secondo strato di savoiardi imbevuti di caffè e rifiniamo con la crema rimasta.
Al centro poggiamo uno stampino a fiore e versiamo della crema di nocciole con sopra della granella di nocciole.
Terminata questa operazione mettiamo in frigo a consolidarsi per almeno tre ore prima di poterla servire come dessert.
La tagliamo a quadrotti e la offriamo in piatti da portata sicuri che sarà molto apprezzata da tutti che richiederanno il bis.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
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