Torta alle mele senza bilancia soffice

Torta alle mele senza bilancia soffice,  la realizzeremo con dosi senza bilancia. Facile e veloce da preparare ottenendo un’ottimo risultato da provare.

Torta alle mele senza bilancia soffice
Torta alle mele senza bilancia soffice

Ingredienti per la Torta alle mele senza bilancia soffice

  • 6 cucchiai di farina per dolci
  • 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 14 cucchiai di latte
  • 2 uova medie
  • 100 g di burro
  • succo e scorza di un limone
  • 8 g di lievito per dolci
  • una mela

Per la superficie

  • burro q.b.
  • zucchero semolato q.b.
  • cannella q.b.

 

Procedimento

Nella ricetta che vi propongo oggi non ci sarà bisogno di pesare i nostri ingredienti. In questa maniera sarà tutto più semplice.

Nella realizzazione di questo dolce, la delicatezza e la genuinità saranno di sicuro molto apprezzate da tutti.

In una ciotola mettiamo uova e zucchero semolato. Con l’ausilio di una frusta elettrica, otteniamo un composto omogeneo e spumoso.

Aggiungiamo il latte intiepidito, il burro sciolto tiepido, la scorza e il succo di un limone. Poi il lievito per dolci.

Quindi la farina a poco alla volta. Mescoliamo con una frusta manuale ottenendo una crema priva di grumi.

Versiamo in uno stampo cm 30, imburrato ed infarinato. Quindi poniamo a raggiera sulla superficie le fettine di mela.

Spolveriamo con zucchero semolato e cannella a piacimento. Infine sulla superficie mettiamo dei tocchetti di burro.

Inforniamo in forno a gas statico a 180° per circa 1 ora. Terminata la cottura, lasciamo riposare in forno spento per 10 minuti.

Eliminiamo così, l’umidità in eccesso e evitiamo che possa sgonfiarsi. Una volta sfornata, la spolveriamo con dello zucchero a velo.

Andrà bene nei fine pasti, colazioni e merende. Provatela e ne rimarrete entusiasti. Spero che la ricetta vi sia piaciuta.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna

 

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