Ingredienti per 4 persone per le tagliatelle zucchine :
400 g di tagliatelle
400 g di zucchine
350 g gamberetti freschi
1 spicchio d’aglio
300 g pomodorini ciliegini
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b
pepe q.b.
prezzemolo q.b.
Procedimento:
laveremo le zucchine e i pomodorini tagliandoli a cubetti,quindi faremo soffriggere
per 3 minuti l’aglio tritato in olio extravergine d’oliva(4 cucchiai), e li verseremo dentro
la padella,facendoli cuocere per una decina di minuti,poi aggiungeremo un pizzico di sale e
pepe e i gamberetti puliti e sgusciati,cuocendo per altri 3 minuti.Nel frattempo avremo
messo sul fuoco la pentola per le tagliatelle che, al bollore, faremo cuocere per 7 minuti,
una volta scolate le faremo mantecare per 3/4 minuti nella padella del sugo,aggiungendo
alla fine del prezzemolo tritato o a foglioline.
Impiatteremo e serviremo un primo delicato , saporito e molto leggero .
Buon appetito!!!! Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti
