Ingredienti per la Crema al caffè e cioccolato senza cottura
Dosi per 4 Persone
- due tazzine di caffè amaro
- un cucchiaio di crema di nocciole
- 40 g di zucchero a velo
- 300 ml di panna zuccherata
- due cucchiai di Baileys chocolat
- Per la decorazione
- chicchi di caffè
Procedimento
Oggi vi propongo una ricetta per una crema dessert golosissima. Sarà un successo in qualunque occasione la serviamo.
Per la sua consistenza potremo senz’altro utilizzarla come farcitura delle nostre torte fredde, riusciranno benissimo.
Con pochi ingredienti, sicuramente graditi, e che creiamo in 5 minuti. Iniziamo con il preparare il caffè, senza zuccherarlo.
Lo lasciamo raffreddare un po’, in quanto ci servirà tiepido. Quindi uniamo la crema di nocciole e mescoliamo con la frusta.
Fino a farla sciogliere completamente, poi aggiungiamo lo zucchero a velo al caffè che mescoliamo con un cucchiaio.
Ora montiamo la panna con una frusta elettrica, unendo due cucchiai di baileys chocolat, mescolando senza smontare.
A questa aggiungiamo il composto con il caffè e mescoliamo delicatamente, lasciandola almeno un’ora in frigo.
Possiamo servirla fresca così, o dopo averla messa nel freezer sempre per un’ora, a mo’ di sorbetto tanto delizioso.
Quando la presentiamo, guarnita in superficie con alcuni chicchi di caffè, sarà un vero e desiderato toccasana.
Tutti l’apprezzeranno, ricevendo un vero sollievo dal gusto di caffè. Sicuramente molti richiederanno di fare il bis.
Comunque l’utilizzeremo, sarà sicuramente il dessert dell’estate senza l’obbligo di doverla gustare solamente al bar.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
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