Ingredienti per la Ciambelle della nonna al cacao dolce
Dosi per uno stampo 24 cm
- 200 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero semolato
- 2 uova medie
- 50 g di cacao dolce
- 70 ml di olio di semi di arachidi
- 150 ml di latte
- una bustina di lievito per dolci
- 50 g di gocce di cioccolato
- una fialetta di essenza di vaniglia
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio regalarvi la ricetta di una deliziosa ciambella della nonna al cacao dolce dal profumo irresistibile.
Facilissima e molto veloce da realizzare, con pochi e semplici ingredienti e utilizzando solo una frusta elettrica.
In una ciotola mettiamo capiente uova e zucchero semolato e con una frusta elettrica rendiamo il composto spumoso.
Aggiungiamo il latte intiepidito, l’olio di semi d’arachidi, l’essenza di vaniglia, il cacao dolce, il lievito per dolci.
Poi la farina un po’ alla volta e mescoliamo con una frusta manuale facendo risultare un composto privo di grumi.
Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo. Imburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella di 24 cm.
Quindi poniamo in forno a gas statico a 180° per 45 minuti. Al termine lasciamo riposare 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto della cucina.
Quando sfornata, sistemiamo la ciambella in un piatto da portata e la decoriamo a piacimento con zucchero a velo.
Possiamo gustarla con soddisfazione nelle colazioni e merende o durante la pausa caffè nel corso della giornata.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
Alla prossima Giovanna.
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