Le chiacchiere con la panna sono le mie preferite,quando si ha voglia di farle e avete in casa un po’ di panna che non avete usato e vi è avanzata ecco qua ,ci facciamo le chiacchiere con la panna..Friabili e meravigliose ,una tira l’altra e’ l’unico difetto che hanno;oltre alle classiche che toverete qui’ provate anche queste ,ci vuole piu’ a dirlo che a farle e vedrete i complimenti che avrete dai vostri familiari o amici
Potete usare sia la panna da cucina che quella per i dolci .Se usate la panna non zuccherata potete aggiungere all’impamasto 1 cucchiaio di zucchero ,altrimenti va bene cosi’ la ricetta come l’ho scritta.
Chiacchiere con la panna
chiacchiere con la panna
INGREDIENTI:
200ml di Panna Fresca ,o zuccherata uht o da cucina
250/270 gr di farina 00 circa
1 pizzico di sale
Procedimento
In una capace ciotola mettete la farina ,fate un incavo al centro e mettete la panna il sale ed iniziate ad imapastare con le mani
Otterrete così un impasto morbido e lavorabile per nulla appiccicoso
A questo punto lo dividete in 4 pezzi ed iniziate a passarli nella sfogliatrice partendo dal numero più basso, poi a metà e per ultimo al numero 6…
La mia Nonna Papera ha 6 tacche, ed ho usato la più sottile, ma varia da una all’altra, comunque dovrà essere molto sottile…in cottura si gonfieranno
Tagliate le strisce in rettangoli e fate dei tagli al centro,mettete su’ una padella alta con abbondante olio di semi e iniziate a cuocerle poche per volta ,state attente perchè si colorano subito e rigiratele durante la cottura
Man mano che sono cotte le passate su carta assorbente..una volta fredde le spolverate con zucchero a velo e le passate in un vassoio di servizio .
Con il bimby
Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e lavorate a vel 4 per 1 min ,poi a spiga per 1 min
Grazie per aver letto la mia ricetta spero vi piaccia. Se avete qualche suggerimento o volete lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Bella questa ricetta! e poi è senza uova, devo provarla, ma la usi anche per fare i ravioli dolci ripieni?
Mamma mia quanto sono invitanti! 🙂 troppo golose!
Nn l'ho ancora provata x fare i ravioli dolci ,mi ahi dato un'idea grz
vero Lucia una tira l'altra sono una di una golosita' infinita 🙂
mai sentite con la panna , devono essere ottime !!
Vi sono grato per le informazioni ei suggerimenti che avete fornito. Farò uno sforzo per capirlo meglio per di più.
Ho trovato molte informazioni interessanti qui. Continua a condividere post così informativi
Il tuo suggerimento mi ha ispirato a preparare i ravioli dolci, anche se non li ho ancora provati.
Sembra così delizioso! Lo proverò questo fine settimana 🙂