Ciao a tutti!
Oggi ho sperimentato questa nuova ricettina!
Di solito tendo ad “aiutarmi” cercando in internet, mischiando ricette diverse, modificandole, aggiungendo ingredienti o modificandone altri, anche solo per capire i tempi di cottura, stavolta invece sono dovuta partire da zero, ma devo dire che il risultato mi ha davvero sorpreso! E’ davvero ottima!!!
ingredienti:
- 250g di fagiolini già puliti
- 150g di patate tagliate a dadini
- 400g d’acqua
- 1 cucchiaino di dado Bimby
- 100g di ricotta
- maggiorana q.b.
Procedimento:
Nel boccale mettete i fagiolini, le patate, l’acqua e il dado e fate cuocere 30 min. 100° vel. soft
A fine cottura frullare 10 sec. da vel. 4 a 10
In una ciotolina lavorate la ricotta con una manciatina di maggiorana, poi aggiungetela alla crema nel boccale e amalgamate 10 sec. vel. 10!
Aggiungere a crudo un filo d’olio e servire!
Con queste dosi ho mangiato solo io…per due o più dovete aumentarle.
