Buongiorno! Posso offrirvi una fetta di torta al cioccolato farcita con crema spalmabile al cacao? Come dite? No perché siete a dieta…. beh, anche io… DIETA DUKAN!
Ingredienti:
- 8 cucchiai di crusca di avena
- 1 cucchiaio di crusca di grano
- 1 bustina di lievito
- 2 cucchiaini di cacao magro 1%
- 2 cucchiaini di Diete.Tic
- 3 uova
- 150g di yogurt bianco 0,1%
Preriscaldare il forno a 180°.
Nel boccale del Bimby ho inserito le 3 uova e lo yogurt, e ho azionato a velocità 3-4 senza dargli un tempo. Mentre lui mescolava, dal foro del coperchio ho inserito a cucchiaiate tutti gli altri ingredienti: prima la crusca d’avena, un cucchiaio alla volta, poi grano, i 2 cc di cacao, il TIC e infine il lievito.
Ho spento, raccolto con la spatola quello che si era attaccato alle pareti del boccale e ho ripreso a mescolare.
Intanto ho preparato la teglia. Ho versato l’impasto nella teglia e ho infornato in forno già caldo 180° per 30 minuti!
Per colazione ne ho tagliato un quarto (in crociera sono due cucchiai di crusca di avena, quindi facendola da 8 cucchiai sono 4 porzioni!), l’ho aperto a metà e l’ho farcito con Dutella! GODURIA!!!