Adoro il pesce!
E da brava meridionale non sono capace di cucinarlo XD ho iniziato a fare pesce da quando ho il Bimby…e ho scovato questa ricettina light molto molto gustosa!
Ingredienti:
- 2 orate
- 70gr di olio
- 1 cucchiaio di pane grattugiato
- il succo di mezzo limone
- aglio, prezzemolo, basilico e rosmarino
- sale e pepe q.b.
- 500gr di acqua
Procedimento:
Tritare aglio, prezzemolo, e rosmarino 10 sec. vel. 8
unire olio, pane grattugiato e succo di limone 10 sec. vel. 5 e mettere da parte
Senza lavarlo mettere nel boccale 500gr d’acqua
Preparare le orate adagiandole su un foglio di carta stagnola e insaporirle con il composto preparato precedentemente, sia dentro che fuori, e salare leggermente.
Chiudere la stagnola a forma di caramella e mettere le orate nel vassoio del varoma.
Posizionare il varoma sul boccale e cuocere 30min. temp. varoma vel.1
