tiramisù fresco al limone

un classico alternativo fresco ideale per ogni occasione

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500ml di acqua
  • 100g di zucchero
  • 6 buccie di limone
  • 50g di limoncello
  • 400gdi savoiardi
  • 250g mascarpone
  • 250g di Philadelphia
  • 250ml di panna zuccherata da montare
  • 80g di zucchero a velo
  • 40ml di limoncello
  • E una buccia di limone grattugiata

Preparazione

  1. Procedimento

    per la bagna

    In un pentolino

    Verso lo zucchero,le 6 buccie di limone porta a bollore,rimuovere le bucce e aggiungere il limoncello.. mescolare con un cucchiaino e tenere da parte e lasciamo raffreddare

    nel fratempo prepariamo la crema

    In una ciotola aggiungere il mascarpone

    E la Philadelphia e lo zucchero a velo

    Mixsare bene con un frullino

    ( montiamo la panna da parte )

    poi l’aggiungiamo poco alla volta facendo un movimento dal basso verso l’alto.. nella ciotola dove è il mascarpone e la philaderphia…

    aggiungete una buccia grattugiata di un limone e gli altri 60 ml il limoncello

    amalgamare tutto con una spatola…e il gioco è fatto la nostra crema e pronta quindi possiamo

    Assemblea il tiramisù!

    in una teglia o una pirofila da 24cm

    inseriamo i nostri savoiardi che bagneremo nello sciroppo che abbiamo realizzato precedentemente

    alternare con strati di crema e savoiardi inzuppati e il gioco e fatto ! lasciamo raffeddare il nostro tiramisù in frigo per al meno 1h prima di servirlo..

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.