polpette di tonno light

per realizzarle con il bimby apri il mio ricettario qui

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 230g Tonno naturale senza olio
  • 70g Parmigiano reggiano grattugiato
  • 100g pan grattato
  • 2 uova
  • Pan grattato q.b
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 Scorza di limone biologica
  • 60g prezzemolo tritato

Preparazione

  1. procedimento con bimby

    Inserire nel boccale  il parmigiano, prezzemolo e la scorza di un limone

    Tritare per 5 secondi velocità 8

    Riunire tutto sul fondo con la spatola

    Aggiungere il tonno, 1 uovo e il I 100g di pangrattato, il sale e il pepe

    Azionare il bimby per 5 secondi velocità 5

    (se l’impasto risulta molto mollo aggiungere altro pan grattato) Riazionate per 5 secondi velocità 5

    Preparare in due piatti un uovo sbattuto

    E pangrattato..

    Bagnarsi le mani con l’acqua

    E prendere l’impasto e formare delle polpette piccole.. Passare nel uovo poi nel pangrattato

    Disporle su una teglia con carta da forno e infornale per 15 minuti a forno 180gradi

    Oppure cuocerle all’interno di una friggitrice ad aria senza olio

    procedimento normale

    Inserire in un frullatore  il parmigiano, prezzemolo e la scorza di un limone

    Tritare per 10 secondi velocita’ massima

    Riunire tutto sul fondo con un cucchiaio

    Aggiungere il tonno, 1 uovo e il I 100g di pangrattato, il sale e il pepe

    Azionare il frullatore per 20 secondi velocita’ massima

    (se l’impasto risulta molto mollo aggiungere altro pan grattato) Riazionate per 5 secondi velocità massima

    Preparare in due piatti un uovo sbattuto

    E pangrattato..

    Bagnarsi le mani con l’acqua

    E prendere l’impasto e formare delle polpette piccole.. Passare nel uovo poi nel pangrattato

    Disporle su una teglia con carta da forno e infornale per 15 minuti a forno 180gradi

    Oppure cuocerle all’interno di una friggitrice ad aria senza olio

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.