Ingredienti
- 3uova
- 100g di zucchero
- 50g di burro fuso
- 90ml di latte
- 300g di farina
- 1bustina lievito per dolci
- 2bustine di ciobar
- 1bustina di glassa pane angeli
- 100g mirtilli per la decorazione
Preparazione
in una citola versare le uova con lo zucchero e iniziare a montare con l’aiuto di un mixer ..
una volta che il composto sarà cremoso versare il burro fuso..
il latte .. poi aggiungi la farina poco alla volta incorporandola mentre il frullino lavora e aggiunggere una bustina di ciobar bianco alla volta e incorporado lavorando con il frullino .. poi il lievito per dolci .. una volta che il tuo impasto risulta liscio e omogeneo versalo in una teglia da plumcake foderata da carta da forno inforna per 30 minuti a 160g sia statico che ventilato
una volta cotto versare 200ml di acqua in un pentolino portare a ebolizione aggiungere la bustina di glassa e lasciare sciogliere la glassa
versarla sul plumcake e decorare con i mirtilli
