ideale per l’estate facile, veloce e golosa
Ingredienti
- 500g di farina 00
- 500ml di latte
- 10g di lievito di birra, se è distillato 3g
- 60ml di olio di semi di girasole
- 1 pizzico di zucchero
- 8g di sale
- farcitura.. a piacere io ho messo insalta… prosciutto cudo,robiola e mozzarella
Preparazione
procedimento
in una citola versare il latte, e olio.. e con l’aiuto di una frusta iniziamo a mescolare.. aggiungi il sale, poi la farina il lievito e il pizzico di zucchero.. mescolare con la frusta otteremo un composto cremoso… senza grumi..
versare l’impasto in una teglia quadrata foderata da carta da forno lievella bene l’impasto con una spatola e chiudiamo la teglia con la pellicola alimentare e lo lasciamo lievitare per 1 ora e mezza..
spennelare sopra il latte,
inforna a forno 180g per 20 minuti
una volta sfornata lasciala raffreddare tagliare in 4 parte farcisci a piacere ..
io ho aggiunto crudo,robiola. e insalata e pomodoro.
