Chiffon cake Pan di stelle

Perché non abbinare la crema Pan di stelle a una golosa chiffon cake ?..
Spero che questa versione vi piaccia

Sponsorizzato da ruggeri farine

  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione50 Minuti
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300g di zucchero
  • 290g di farina 00/oppure Ruggeri
  • 200ml di acqua temperatura ambiente
  • 6 uova
  • 1bustina di lievito per dolci
  • 1cucchiao di lievito per dolci a Parte
  • 120ml olio di semi
  • 1 fiala limone
  • 1fiala vaniglia
  • 200ml panna montata
  • 150g di crema Pan di stelle
  • 1bustina di panna fix cameo

Strumenti

  • Frusta elettrica
  • Forno

Preparazione

  1. In una ciotola settaccia

    La farina, zucchero, e la bustina di lievito medcola le farine e tieni da parte

    In un altra ciotola separa gli albumi da i tuorli, metti da parte un attimo gli albumi

    E con una frusta

    Inizia a girare i tuorli e aggiungi una fiala aroma limone, e una fiala aroma vaniglia,

    Aggiungi il composto di tuorli alla ciotola della farina, zucchero,e Lievito settaciato e mescola il tutto affinché non si forma una crema …

    Poi monti gli albumi con un frullino

    Quando gli albumi iniziano a montare

    Aggiungi un cucchiaino di lievito

    Una volta montati

    Con l’aiuto di una spatola

    Versi poco alla volta

    Gli albumi alla crema

    Facendo un movimento dal alto verso basso…

    Affinché il composto non incorpora tuti gli albumi

    Poi Versi tutto in una teglia da chiffon cake informi a 180 per un ora

    Lasci raffreddare capovolta nel frattempo

    Monti 200ml di panna e aggiungi una bustina di panna fix cameo

    Quando la torta sarà raffreddata

    La rimuovi dallo stampo e spalmi sopra la crema Pan di stelle puoi anche farcirla in mezzo se vuoi

    Poi con una sacca posch decori con tantissimi ciuffetti di panna

    Riposa in frigo per al meno 1 ora prima di servirla

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Grazie per aver votato!

Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.