Tagliatelle allo Zafferano con Pomodorini e Olive

Ecco a voi una ricettina facile e gustosa da preparare =)

Veramente gustosa conquisterà voi e i vostri ospiti.

Ingredienti:

Procedimento:

Iniziamo preparando la pasta.

Mettiamo in una terrina le uova e le sbattiamo leggermente con una forchetta poi

aggiungiamo lo zafferano e mescoliamo bene.

Sul piano da lavoro mettiamo la farina a fontana con il sale ed uniamo le uova,

lavoriamo con le mani finchè non si sarà bene amalgamata.

Creiamo le nostre tagliatelle e le mettiamo a cuocere.

Prepariamo il sugo tagliando in due lo spicchio di aglio e lo facciamo soffriggere,

aggiungiamo i pomodorini tagliati e lasciamo cucinare per 10 minuti a fuoco dolce.

Uniamo le olive e lasciamo cuocere per altri 10 minuti ed in fine aggiungiamo

le tagliatelle e saltiamo il tutto insieme per amalgamare il tutto.