Semifreddo Alla Banana
Ecco a voi un buonissimo semifreddo con l banane, ottimo per le giornate estive.
Facile e veloce, vi divertirete a preparalo e a servirlo =)
Ingredienti:
- 3 tuorli
- 70 gr zucchero
- 50 ml latte
- 250 ml panna montata
- 4 banane
- 10 gr colla di pesce
- 200 gr cioccolato fondente
Procedimento:
Iniziamo Mettendo la gelatina in ammollo a parte mixiamo le banane
con il latte finché non diventerà una purea.
Montiamo i tuorli con lo zucchero finché saranno spumosi, ed uniamoli alla purea.
Con 10 ml di panna sciogliamo la colla di pesce, uniamola al composto e a parte montiamo la panna restante.
Uniamo il tutto e lasciamo riposare in congelatore per 4 ore.
In fine sciogliamo il cioccolato versiamocelo sopra.