Patate Speziate
Cambiamo un pò e prepariamo delle ottime patate speziate =)
Facili da preparare e piaceranno anche ai più piccoli.
Ingredienti:
- patate q.b.
- 2 cucchiaini di cumino
- 1 cucchiaino di paprica
- 1 cucchiaino di rosmarino tritato (fresco)
- 1 cucchiaino di timo
- 1 pizzico di dado vegetale
- sale
- olio
- 40 gr burro
- acqua
Procedimento:
Iniziamo mettendo le patate a bollire con l’acqua per 10 minuti, le togliamo e le lasciamo raffreddare.
Togliamo la buccia e tagliamole a cubetti di 2 cm circa, in una pentola mettiamo l’olio e il burro.
Quando l’olio sarà ben caldo aggiungiamo le spezie e le patate e lasciamo cucinare finché le patate non fanno una crosticina dorata.
Io aggiungo anche il peperoncino dato che mi piace il piccante.