1 rotolo di pasta brisee
1 mozzarella
prosciutto cotto qb
2 cucchiai passata di pomodoro
semini di sesamo
sale
Stendere la pasta Brisee spolverare di sale in una meta’ spalmare la passata di pomodoro la mozzarella tagliata a tocchetti ed il prosciutto coprire con la restante meta’ tagliare a listarelle arrotolare formando delle roselline spolverare con semini di sesamo posizionarle su di una teglia coperta da carta forno infornare 200 gradi 20 minuti