Ecco un secondo facile facile per quando non si ha molto tempo a disposizione, ma che nella sua semplicità, dà comunque un risultato molto gustoso e soddisfacente! 😉
Una ricetta che ho assaggiato da mia cognata, ottima cuoca, che saluto e ringrazio moltissimo!
INGREDIENTI ( per 4 persone )
- 8 fettine di maiale( 2 a persona )
- 100 gr. di burro
- 2 limoni
- Farina q.b.
- Sale
Salare le fettine di maiale, infarinarle e farle dorare in una capiente padella con il burro.Aggiungere subito il succo dei 2 limoni e lasciar cuocere a fuoco lento per circa dieci minuti, finché non è stato assorbito quasi completamente. Servire ben calde, accompagnando con insalata.
