Gli Straccetti di tacchino con cipolle e pomodoro, sono un secondo piatto davvero ottimo. La sua preparazione è semplice come lo è, da sempre, la mia cucina.
Questa ricetta è in collaborazione con il gruppo delle Foodblogger di “Light and Tasty“. Il nuovo tema è: Carni bianche. Quindi io ho scelto il tacchino, che è un tipo di carne più leggera e con pochi grassi. Molto nutriente e si può cucinare in tanti modi.
Ho preparato gli Straccetti di tacchino con cipolle e pomodoro per un pranzo con tutta la famiglia. E l’ho abbiamo mangiato insieme ad un buon purè di patate.
Qui sotto ti lascio alcune ricette, sempre con il tacchino.
Ingredienti
Vediamo insieme cosa ci serve per realizzare questo piatto così gustoso.
Strumenti
Per cucinare gli Straccetti di tacchino con cipolle e pomodoro, useremo pochi attrezzi, tutti molto semplici, che abbiamo in casa.
Passaggi
Seguimi nella preparazione di questi buonissimi Straccetti di tacchino con cipolle e pomodoro
Sbucciare le cipolle e poi affettare finemente. Sbucciare anche l’qglio e tritare bene. Mettere tutto in una casseruola con 2 cucchiai d’olio di oliva.
Con un coltello ben affilato, tagliare le fette di petto di tacchino, in straccetti appunto.
Cuocere per circa 10 minuti. Condire con sale fino e pepe bianco a piacere. Cospargere con origano e se vi piace un tocco piccante, aggiungere un pizzico di peperoncino.
Continuare la cottura, mescolando ogni tanto, con il cucchiaio di legno.
Quando la carne è cotta, versare la passata di pomodoro. Abbassare il fuoco e cuocere per altri 10 minuti circa.
Coprire la pentola, in modo di accelerare la cottura.
Come avete visto, la mia ricetta per fare gli Straccetti di tacchino con cipolle e pomodoro è veramente facile da fare.
E ora vi invito a visitare ogni ricetta delle mie amiche Foodblogger di Light and Tasty. Sono tutte molto interessanti e super gustose
Carla: bocconcini di pollo all’aglione https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2024/09/bocconcini-di-pollo-allaglione-per.html
Catia: Filetti di pollo alla salsa barbecue https://blog.giallozafferano.it/catiaincucina/ricetta-filetti-di-pollo-alla-salsa-barbecue/
Daniela: Petto di pollo con carote, mandorle e riso Jasmine https://maninpastaqb.blogspot.com/2024/09/petto-di-pollo-con-carote-mandorle-e.html
Elena: Sovracosce di pollo al forno con peperoni https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2024/09/sovracosce-di-pollo-ai-peperoni.html
Mirella: Petto di pollo al curry con bietole colorate https://dolciepasticci.blogspot.com/2024/09/petto-di-pollo-al-curry-con-bietole.html
Dosi variate per porzioni
Molto saporito questo tacchino, mi piace proprio! Alla prossima 🙂
Grazie cara Carla, è molto semplice ma buono
Piatto molto saporito e gustoso. Un abbraccio e buona settimana
Buonissimi questi straccetti Claudia! e quel sughetto sta benissimo sul purè! 😋
Da tener presente, è una delle carni bianche che preferisco! buona settimana!
Che buoni questi straccetti. Da provare sicuramente 😊 Buona settimana.
Qua è d’obbligo la scarpetta, che bontà!
Grazie mille. Ti auguro anch’io una bella settimana
Siiiii, i miei figli amano la carne col sugo insieme al purè
Grazie Milena. Buonissima settimana anche a te