La Sfoglia con spinaci patate e uova è una buonissima torta salata o chiamata anche torta rustica, ideale per mangiare a pranzo o cena. Si può servire calda appena fatta, ma fredda è molto gustosa. Quindi può essere un’opzione per quando facciamo un Pic nic, quando andiamo al mare, in gita, oppure da portare nella schiscetta al lavoro.
È una preparazione molto facile e può essere cotta in forno oppure nella friggitrice ad aria.
Questa ricetta è in collaborazione con il gruppo delle Foodblogger di Light and Tasty. Il tema proposto questa settimana è proprio: Torte salate. Quindi ne vedrete delle belle!
Se cerchi altre idee per fare qualcosa per un Pic nic, qui sotto ti lascio alcune proposte:
Ingredienti
Per fare questa ricetta, avremmo bisogno di questi ingredienti:
Strumenti
Questi sono gli attrezzi di cucina che useremo:
Passaggi
Mettiamoci subito all’opera, il procedimento è davvero semplice.
Sbucciare le patate. Lavarle e tagliare a cubetti. Sbucciare la cipolla e tritare. Mettere in padella con due cucchiai di olio di oliva. Cominciare a cuocere piano e poi aggiungere gli spinaci lavati e scolati. Cuocere per alcuni minuti fino a che la verdura sia cotta.
In una ciotola sbattere le uova con il formaggio grattugiato. Poi aggiungere le patate e mescolare. Per ultimo incorporare gli spinaci e amalgamare bene tutto.
Disporre la pasta sfoglia sulla teglia rotonda. Bucherellate il fondo e poi versare la preparazione. E cuocere in forno a 180° per circa 40-45 minuti.
Cone avete visto, la Sfoglia con spinaci patate e uova è facile da preparare. Ed è buonissima!
E queste sono le proposte delle amiche Foodblogger di Light and Tasty. Sono sicura che troverete tanti spunti da copiare a casa vostra.
Carla: Torta di catalogna e scarola con pasta matta https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2026/05/torta-di-catalogna-e-scarola-per-light.html
Catia: Crostata verde ai porri https://blog.giallozafferano.it/catiaincucina/ricetta-crostata-verde-ai-porri/
Daniela: Galette integrale con patate e robiola https://maninpastaqb.blogspot.com/2026/05/galette-integrale-con-patate-e-robiola.html
Elena: Torta salata di pomodorini https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2026/05/torta-salata-di-pomodorini.html
Milena: Galette mediterranea https://dolciepasticci.blogspot.com/2026/05/galette-mediterranea.html
Grazie infinite per essere arrivati fino alla fine. Come di consueto, vi do appuntamento per la prossima settimana con tante novità e ricette molto interessanti. A presto.
Alcuni consigli:
1) Potete usare la pasta sfoglia rettangolare.
2) Si può fare e congelare. Il giorno che la volete mangiare, la lasciate a temperatura ambiente e poi se volete, si può riscaldare.
3) Si può cuocere in friggitrice ad aria, per 25-30 minuti a 190° circa.
Dosi variate per porzioni