Biscotti farciti Nutella e mascarpone
Biscotti farciti nutella e mascarpone. Ecco come preparare dei dolcetti sfiziosi. Senza forno e senza cottura. Semplici e velocissimi da preparare. Una delizia.
Biscotti farciti nutella e mascarpone. Oggi vi lascio la ricetta per preparare un dessert velocissimo. In realtà è talmente facile che non può chiamarsi ricetta. Sul web si sono sempre visti i pavesini con Nutella e mascarpone…e anch’io devo ammettere di prepararli spesso. Questa volta però li ho preparati utilizzando dei biscotti tipo Oro Saiwa. Dovevo assolutamente preparare un dolcetto e avevo finito i pavesini, così mi sono detta: o la va o la spacca. Biscotti promossi. Sono perfetti. Quindi se terminate i pavesini niente paura: guardate nella dispensa…i biscotti non mancano mai. Pochi passaggi è il dessert è pronto. Se può interessarvi ho registrato un video sul mio cale YouTube nel quale vi mostro la preparazione di 3 dolci facili e veloci con il mascarpone e la panna. Tra i 3 ci sono questi biscottini. Per guardare il video cliccate: QUI
Biscotti farciti Nutella e Mascarpone
Ingredienti:
- biscotti tipo Oro Saiwa o Pavesini
- 250 gr. di mascarpone
- 200 gr. di panna da montare
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- farina di cocco q.b.
- caffè zuccherato q.b.
- Nutella q.b.
Preparazione:
Per guardare la video ricetta cliccate: QUI
Scusate se non sono precisa nelle dosi, ma tutto dipende da quanti biscotti volete preparare e dai biscotti che utilizzate. Se utilizzate i pavesini una confezione sarà sufficiente.
Iniziate preparando il caffè. ( circa 200 ml).
Potete decidere se zuccherarlo o meno. Lasciatelo raffreddare.
Montate la panna. Aggiungete al mascarpone lo zucchero a velo e ammorbidite con lo sbattitore elettrico. Aggiungete la panna montata al mascarpone. Aggiungetela incorporandola delicatamente con movimenti che vanno dal basso verso l’alto.
Spalmate il composto di mascarpone e panna su un biscotto.
Spalmate la Nutella su un secondo biscotto.
Assemblate i biscotti unendoli tra di loro.
Bagnate i biscotti nel caffè. Non bagnateli eccessivamente altrimenti poi diventeranno troppo morbidi.
Passate i biscotti nella farina di cocco.
Lasciate riposare in frigorifero prima di servire.
Se la ricetta ti è piaciuta condividila sui sociale. Grazie. Chiara.