Ciambellone al cacao soffice e super goloso!

Oggi vi propongo questo golosissimo ciambellone al cacao facilissimo da realizzare, ideale per l colazione e la merenda di grandi e piccini!

ciambellone al cacao 10
  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni12
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la realizzazione del ciambellone al cacao

275 g farina 00
75 g cacao amaro in polvere
275 g zucchero
3 uova (grandi)
165 g burro
1 bustina vanillina
1.5 cucchiaini lievito in polvere per dolci (un cucchiaino e mezzo)
Mezzo cucchiaino bicarbonato
250 ml latte
50 g gocce di cioccolato fondente

Strumenti per realizzare il ciambellone al cacao

1 Frusta elettrica
2 Ciotole
1 Stampo
1 Gratella per dolci

Passaggi per realizzare il ciambellone al cacao

Mescolare in una ciotola la farina 00, il cacao amaro, la vanillina, il lievito per dolci, il bicarbonato ed un bel pizzico di sale. Lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto ben montato. Aggiungere le uova (per la ricetta occorrono uova grandi) una alla volta, pulendo ogni tanto la ciotola con una spatola per ottenere un composto omogeneo. Unire ora gli ingredienti secchi, alternando con il latte, dovete iniziare e terminare con gli ingredienti secchi. L’impasto sarà cremosissimo e profumato.
Versate metà dell’impasto in uno stampo a ciambella (da bundt cake) da 24 cm di diametro alto circa 10 cm ben imburrato ed infarinato. Sopra l’impasto distribuite le gocce di cioccolato fondente e coprite con l’altra metà dell’impasto.

Far cuocere il ciambellone al cacao in forno caldo a 180 gradi per circa 45-55 minuti, è molto importante fare la prova stecchino!! Quando lo stecchino uscirà asciutto il ciambellone è pronto! Fate raffreddare nello stampo per circa 10-15 minuti, poi sformate e fate raffreddare del tutto su una gratella per dolci. Disponete il ciambellone su un piatto da dolci e decorate con abbondante zucchero a velo (io ho usato anche codette al cioccolato!)

Servite per la colazione o la merenda, vi assicuro che è un dolce soffice e super buono!!
Se non volete perdere le mie ricette potete iscrivervi alla mia pagina Facebook La Dolce Vita!
Per tornare alla pagina principale del blog cliccare qui: https://blog.cookaround.com/barbaracucina/
La mia bacheca Pinterest: https://www.pinterest.it/barbaracoccia1/le-mie-ricette/
Buona merenda!!

ciambellone al cacao 10

Il ciambellone al cacao si conserva in un apposito porta torte per 4-5 giorni

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.