Ingredienti per la Torta di mele della nonna al cioccolato
Dosi per 10 Persone
- 500 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero semolato
- 4 uova medie
- 240 ml di latte
- 200 ml di olio di semi
- 100 g di cioccolato al latte
- 3 mele
- scorza di un’arancia
- una bustina di lievito per dolci
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio proporvi una semplice e gustosa torta della nonna realizzata con mele e con del buon cioccolato al latte.
In una ciotola capiente mettiamo uova e zucchero semolato e con una frusta elettrica rendiamo il composto spumoso.
Quindi aggiungiamo la scorza grattugiata dell’arancia, il latte tiepido, l’olio di semi, il lievito per dolci e la farina.
Mescoliamo tutto eliminando eventuali grumi. Imburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella diametro cm 25.
Quindi versiamo all’interno metà del composto, poi le mele sbucciate e tagliate a tocchetti e il cioccolato sciolto.
Infine ricopriamo il tutto con il restante composto della nostra torta rimanendo un centimetro dal bordo dello stampo.
Mettiamo in forno a gas statico a 180° per circa 40 minuti. Terminata la cottura, lasciamo riposarla nel forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’istruzioni.
Al termine sistemiamo la torta capovolta in un bel piatto da portata e decoriamo la superficie con dello zucchero a velo.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale social.
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Alla prossima Giovanna.
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