Merendine al cioccolato fatte in casa.
Merendine al cioccolato fatte in casa. Ottime per la colazione e la merenda. Semplici e veloci da preparare. Solo 8 minuti di cottura. Fatto in casa è più buono.
Merendine al cioccolato fatte in casa. La ricetta di oggi vi permetterà di preparare delle deliziose merendine fatte in casa. Preparare in casa le merendine è molto semplice. Sono veloci da preparare. Avete bisogno di otto minuti per cuocerle. Per la farcitura io ho utilizzato la crema di nocciole, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di crema o marmellata.
MERENDINE AL CIOCCOLATO FATTE IN CASA
Ingredienti:
- 2 uova
- 60 gr. di zucchero
- 25 gr. di burro
- 40 gr. di farina
- 25 gr. di maizena
- la scorza grattugiata di mezzo limone
- mezza bustina di lievito per dolci
- crema di nocciole q.b.
Preparazione:
Per un’altra versione vi aspetto sul mio canale YouTube. Basta cliccare: QUI
Per prima cosa separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve ben ferma.
Fate sciogliere il burro e lasciatelo intiepidire.
All’interno di una ciotola inserite e amalgamate i tuorli, lo zucchero e la scorza di mezzo limone.
Mi raccomando usate un limone non trattato.
Incorporate il burro fuso.
Aggiungete e incorporate anche la farina, la maizena e il lievito per dolci.
Infine aggiungete gli albumi montati a neve.
Incorporateli delicatamente per non smontare il composto.
Rivestite con carta forno, una teglia da forno.
Lasciate cadere l’impasto, livellate e infornate in forno caldo a 180°, statico.
Lasciate cuocere per circa 8 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Scegliete la formina che preferite.
Io ho utilizzato un coppa pasta a cerchio.
Potete utilizzare la forma e la dimensione che preferite.
Sulla metà dei cerchi ottenuti ho spalmato la crema di nocciole.
Ho chiuso con un altro cerchio.
Ho spolverizzato con zucchero a velo.
Con questa ricetta ho preparato anche dei deliziosi sandwich con panna e fragole.
Per scoprire la ricetta cliccate qui sotto sul titolo in rosso.
Sandwich dolci panna e fragole
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