Pasta frolla allo yogurt , una ricetta davvero veloce e dai mille usi. Una base davvero eccezionale profumata agli agrumi , dal sapore delicato e deciso .
Il suo utilizzo e davvero infinito , infatti si possono preparare crostate, dolci farciti , biscotti di ogni genere e tanto altro …
La pasta frolla in generale è una base che richiede pochi ingredienti, in questa versione contiene farina, uovo, burro, yogurt, vaniglia, limone ,arancia, zucchero e lievito , e volendo le parti grasse possono essere sostiate con prodotti senza lattosio per chi ha delle intolleranze , che sono facilmente trovabili in tutti i supermercati.
Ma ci sono tante versioni di pasta frolla , come : PASTA FROLLA AL CACAO E NOCCIOLE – PASTA FROLLA ALLE MANDORLE e tanto altro …
Allora , tutti pronti ? prepariamola insieme .
Ingredienti per la Pasta frolla allo yogurt
Strumenti
Passaggi
Come preparare la Pasta frolla allo yogurt
Prima cosa da fare tiriamo fuori dal frigo il burro e tagliamolo a pezzetti per farlo ammorbidire
Ora sul piano da lavoro versiamo la farina e formiamo un fontana nel centro , uniamo così il burro ,lo zucchero ,il tuorlo, vaniglia , yogurt , sale , lievito , succo di limone e scorza grattugiata dell’arancia
A questo punto lavoriamo tutti gli ingredienti con la forchetta ,poi continuiamo ad impastare con le mani fino a quando non risulti un composto omogeno
Ora quindi avvolgiamolo nella pellicola e trasferiamola in frigo dove andrà a riposare per 30 minuti prima dell’utilizzo
Ecco pronta da utilizzare
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Questa Frolla si conserra in frigo per un massimo di 4-5 giorni, mentre in congelatore per 3 mesi
Dosi variate per porzioni
Complimenti per la ricetta la farò senz’altro. Grazie
grazie a te
Grazie mille
Di nulla è stato un piacere