I biscottini appetitosi sono dei biscotti di frolla, si possono consumare a colazione o a merenda ma saranno sempre molto graditi dai piccoli….
Ingredienti
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2 uova
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250 g zucchero
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100 g burro
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125 g Fecola di patate
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500 g Farina 00
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1 bustina Lievito in polvere vanigliato per dolci
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q.b. latte
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1 bustina vanillina
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1 pizzico di sale
Preparazione
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Mettere nel boccale la buccia di limone:tritare per 20 sec. vel. 7.
Aggiungere il burro, le due farine e lo
zucchero: 15 sec. vel. 6.
Aggiungere tutti gli ingredienti escluso il
lievito e impastare: 30 sec. vel 5.
Aggiungere il lievito e impastare nuovamente: 20 sec. vel. 5.
L’impasto deve avere la consistenza di una
pasta frolla (se necessario, aggiungere qualche
cucchiaio di latte).
Stendere la pasta e ricavare i biscotti con
stampini della forma voluta.
Cuocere in forno preriscaldato: 180° per 20
min. -
Note
