COLLA ALIMENTARE EDIBILE

COLLA ALIMENTARE EDIBILE

La colla alimentare edibile

è una composizione  che serve per  attaccare al prodotto alimentare

etichette in zucchero o per abbellire il prodotto stesso.

Spesso utilizzata per attaccare le decorazioni nelle cuddure cu l’ova

Le ricette di zia minny

COLLA ALIMENTARE EDIBILE

Per ottenere un ottima colla alimentare edibile occorrono questi  ingredienti : 

50 gr di zucchero al velo , 10 ml di acqua .

Procedimento:

Anzitutto , in una tazza capiente metti lo zucchero al velo

poi aggiungi l’acqua a filo, in modo che non si formino grumi.

Con un cucchiaino amalgama velocemente

finché diventi un composto corposo ma non troppo molle

(per capirci bene la consistenza deve essere tipo una colla vinilica).

Adesso è pronta per esser utilizzata per attaccare decori di pasta di zucchero

su qualunque superficie….  biscotto, coperture di pasta di zucchero.

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Si può’ anche colorare con i classici coloranti alimentari

e può’ esser conservata in frigo , chiusa in un contenitore,

per un paio di giorni ( se indurisce basta mettere un pochino di acqua e si rinnova.)

Risultato garantito  dopo pochi minuti le decorazioni si attaccano come se ci fosse cemento

E’ adatta ad incollare qualsiasi tipo di decorazione in pasta di zucchero,

particolarmente adatta per incollare i fiori ,

è indispensabile avere a disposizione qualcosa di più  forte ,

come ad esempio per la produzione di fiori in pasta di zucchero .

Avere la possibilità di preparare a casa

la  colla alimentare edibile è proprio una grande cosa

anche per la praticità di averla disponibile subito in poco tempo.

La preparazione è molto facile e veloce .

Se ti fa piacere e ti è piaciuta la

ricetta della colla alimentare edibile

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Le ricette di zia minny è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette  sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!