NOCCIOLE CARAMELLATE
Le NOCCIOLE CARAMELLATE sono facili da realizzare
e perfette come idea regalo natalizio
Sono adatte anche per decorare dolci
INGREDIENTI :
200 gr di nocciole con la pellicina , 80 gr di zucchero di canna ,
10 gr di burro , 10 gr di acqua.
Procedimento con il bimby:
Anzitutto , nel boccale del bimby metti le nocciole con lo zucchero e il burro.
Quindi aziona per 6 minuti , temperatura varoma , velocità 1, antiorario
Poi aggiungi l’acqua e nuovamente 9 minuti , temperatura varoma ,velocità 1, antiorario.
Trasferisci le nocciole su una teglia foderata di carta forno
distanziandole l’una dalle altre .
Inforna a forno preriscaldato a 150° per circa 10 minuti .
Procedimento tradizionale :
Anzitutto , in una casseruola capiente metti le nocciole con lo zucchero e il burro.
Quindi accendi il fuoco a fiamma bassa e amalgama per 5 minuti .
Poi aggiungi l’acqua e amalgama sempre senza fermarti finchè il composto risulti ben attaccato alle nocciole.
Trasferisci le nocciole su una teglia foderata di carta forno
distanziandole l’una dalle altre .
Inforna a forno preriscaldato a 150° per circa 10 minuti
Prova anche le mandorle pralinate
Se ti fa piacere e ti è piaciuta la ricetta
Delle NOCCIOLE CARAMELLATE
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È un blog nato dalla passione
Per la cucina specialmente per i dolci.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza.
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta
In modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!