TORTA DI MELE CON 1 UOVO
La torta di mele è un classico intramontabile che incanta i palati di grandi e piccini. Ma cosa succede se hai solo un uovo a disposizione e desideri comunque deliziare te stesso e i tuoi cari con una torta di mele soffice e gustosa? Bene, ti sorprenderà sapere che è possibile!
Con questa ricetta semplice e veloce, potrai preparare una squisita torta di mele usando solo un uovo. La semplicità degli ingredienti e il risultato finale sorprendente renderanno questa torta una vera delizia. Questa torta di mele con un solo uovo è perfetta per qualsiasi occasione, che sia per la colazione, una merenda pomeridiana o un dolce da condividere con gli amici durante una cena informale. La sua consistenza morbida e umida, insieme al dolce aroma delle mele e della cannella, la rende irresistibile!
Ricette simili che potrebbero interessarvi:
Crostata di mele con pasta sfoglia
Torta di mele in tazza al microonde
Torta di mele con 1 uovo
Ingredienti torta di mele con 1 uovo:
- 1 uovo
- 2 mele
- 220 g. di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 80 g. di zucchero semolato
- 60 l. di olio di semi di girasole
- 150 g. di yogurt bianco o latte
- 1 pizzico di cannella a piacere
- scorza di 1 limone bio grattugiata
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
Procedimento torta di mele con 1 uovo:
- Prima di tutto sbucciate le mele, mezza tagliatela a dadini se lo gradite e l’altra a fettine e metettele in una ciotola con el succo di limone per non farle annerire e preriscaldate il forno a 180° in modalità statico.
- Lavorate in una terrina l’uovo a temperatura ambiente con lo zucchero aiutandovi con le fruste elettriche fino a renderlo spumoso, aggiungete pian piano la farina setacciata alternandola con l’olio (se preferite potete usare 80 g. di burro) lo yogurt o il latte, la vanillina, la scorza del limone e il lievito, il composto deve risultare bello denso e cremoso, mettete dentro i dadini di mela e incorporateli bene al composto con un cucchiaio!
- Imburrate e infarinate uno stampo per torta rettangolare di 20 x 40 cm., versate dentro il composto aiutandovi con un cucchiaio, livellate bene la superficie, disponete su tutta la superficie a giro le fettine di mela e infornate a 180° per 25-30 minuti circa mettendo la torta al centro del forno.
- Fate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella, giratela poi su un piatto o un vassoio, se vi va spolveratela con dello zucchero a velo e la vostra torta è pronta da servire e buon appetito!
Consigli:
- Scegli mele mature e succose per una torta più saporita. Le varietà come le mele Fuji, Gala o Granny Smith funzionano bene, ma puoi utilizzare quelle che preferisci.
- Assicurati di affettare le mele in modo uniforme per una cottura uniforme e una presentazione attraente della torta.
- A seconda delle tue preferenze personali, puoi decidere se sbucciare le mele o lasciare la buccia. La buccia delle mele aggiunge fibra e colore alla torta, ma se preferisci una consistenza più morbida, puoi sbucciarle.
- Quando aggiungi le mele affettate sopra l’impasto, disponi le fette di mela sovrapposte leggermente, in modo che almeno un po’ dell’impasto sia visibile tra di loro. Questo aiuta a evitare che le mele affondino troppo durante la cottura.
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy o su Instagram
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Le Ricette di Cristy e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
