Le mele cotte in friggitrice ad aria sono uno spuntino salutare, leggero e naturalmente dolce, perfetto in ogni momento della giornata. Si preparano in pochi minuti e sprigionano tutto il profumo della frutta appena cotta, con una consistenza morbida e avvolgente che conquista al primo assaggio. Ideali quando si ha voglia di qualcosa di buono senza appesantirsi.
Grazie alla cottura in friggitrice ad aria, le mele diventano tenere e leggermente caramellate all’esterno, mantenendo intatti sapore e proprietà nutrizionali. Non serve aggiungere burro e nemmeno lo zucchero, sfruttando la naturale dolcezza del frutto. Un pizzico di cannella e dei pinoli le rende ancora più golose, senza rinunciare alla leggerezza.
Perfette come merenda sana, dessert dopo cena o pausa spezza-fame, le mele cotte sono una soluzione semplice e genuina adatta a tutta la famiglia. Si possono gustare tiepide nelle giornate più fresche oppure a temperatura ambiente, magari accompagnate da uno yogurt.
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Ingredienti
MELE COTTE IN FRIGGITRICE AD ARIA
Strumenti
Passaggi
MELE COTTE IN FRIGGITRICE AD ARIA
Come primo passaggio preparate le mele, lavatele, dividetele a metà ed eliminate il torsolo. Se preferite, potete sbucciarle oppure lasciarle con la buccia. io ho lasciato la Buccia.
Ora condite e disponete le mezze mele nel cestello della friggitrice ad aria con della carta forno forata. Cospargetele con della Cannella e frutta secca al centro pinoli o noci.
Cuocetele a 165-170°C per 15–20 minuti il tempo può variare in base alla grandezza delle mele e alla potenza della friggitrice dunque controllatele di tanto in tanto. Devono risultare morbide ma non sfatte.
Consigli:
Per un effetto più caramellato fate cuocere gli ultimi 2 minuti a 190°C
Per versione più dolce aggiungete dello zucchero di canna mescolato alla cannella.
Per una versione cremosa: aggiungete un cucchiaino di yogurt greco sopra a fine cottura.
Varianti:
Con 2 amaretti sbriciolati al centro, 1 cucchiaino di miele e cannella. Risultato più goloso e leggermente croccante.
Con Frutta Secca Croccante: Noci tritate oppure mandorle, un filo di miele, un pizzico di noce moscata.
Per una Versione Dessert Goloso. aggiungete Gocce di cioccolato fondente,. Granella di nocciole e servitele con dello yogurt greco o una pallina di gelato alla vaniglia
Conservazione:
Potete conservarle in frigorifero per 2 giorni in contenitore ermetico. Si possono riscaldare 3–4 minuti in friggitrice ad aria.
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